Faites votre Diagnostic Slow Food!

Faites votre Diagnostic Slow Food!

by: altervino

12 questions simples pour vous aider à vous situer sur une échelle imaginaire entre un mode de vie et de consommation complètement en harmonie avec le mouvement Slow Food et un mode de vie fast life, fast food.

Le DSF est avant tout un déclencheur de questions, un stimulus pour éveiller votre curiosité. En aucun cas, un outil pour juger vos choix.

(c) Slow Food Alsace - Schnaeckele

  1. 1

    Je comprends que je suis ce que je mange

  2. 2

    Mon alimentation est majoritairement à base de produits bruts, frais et de saison

  3. 3

    Je mange varié et défends la biodiversité ambiante

  4. 4

    Je privilégie les marchés de producteurs locaux aux grandes surfaces

  5. 5

    Je me rapproche des exploitations agricoles et des AMAP dans ma région

  6. 6

    Je privilégie un dialogue direct avec le producteur aux labels et certifications

  7. 7

    Je veux comprendre les contraintes socio-économiques des acteurs de la filière produit

  8. 8

    Je sais dans quelles conditions les produits de mon assiette ont été produits, récoltés, transportés

  9. 9

    Je prends le temps de cuisiner à plusieurs

  10. 10

    J’échange mes recettes et mes bonnes adresses dans mon réseau

  11. 11

    Je mange avec les gens que j’aime et je prends le temps de la convivialité

  12. 12

    J’apprends à distinguer les saveurs et les goûts de chaque aliment

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